Składniki: maliny 53%, cukier, substancja zagęszczająca – pektyna, regulator kwasowości – kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100g:

• Wartość energetyczna: 1044 kJ/246 kcal
• Tłuszcz: 0,1 g
• – w tym kwasy tłuszczowe:
• – nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 59 g
• – w tym cukry: 59 g (w tym alkohole wielowodorotlenowe – poliole)
• Białko: 0,5 g
• Sól: 0,03 g
• Błonnik: 2,8 g

Konfitura malinowa to słodka i aromatyczna mieszanka z soczystych malin, która została starannie ugotowana, aby uzyskać gęstą i kremową konsystencję. Jest to popularna przetwórnia owocowa, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój wyrazisty smak i wszechstronne zastosowanie.

Aby przygotować konfiturę malinową, dojrzałe maliny są delikatnie zbierane i pozbawiane szypułek. Następnie są one gotowane z dodatkiem cukru, co pozwala na uwalnianie się naturalnych soków i intensyfikowanie słodyczy owoców. Proces gotowania malin prowadzi do odparowania nadmiaru wilgoci i zagęszczenia konfitury, co przyczynia się do tworzenia gładkiej i kremowej tekstury.

Konfitura malinowa wyróżnia się swoim soczystym, słodkim smakiem z delikatną nutą kwasowości. Maliny dodają do niej świeżości i intensywności, co czyni ją doskonałą do smarowania pieczywa, tostów czy naleśników. Może być również wykorzystywana jako składnik wypieków, takich jak muffiny, ciasta czy babeczki, nadając im wyjątkowej słodkości i malinowego aromatu.

Konfitura malinowa nie tylko doskonale smakuje, ale jest również bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które są obecne w malinach. Maliny są źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu, oraz błonnika, który wspiera trawienie. Dodatkowo, maliny zawierają flawonoidy, które mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.

Konfitura malinowa jest nie tylko pysznym dodatkiem do codziennych potraw, ale także stanowi doskonały prezent lub dodatek do eleganckich deserów. Jej bogaty kolor i wyjątkowy smak wzbogacają różnorodne przepisy, tworząc wyjątkowe doświadczenia smakowe dla miłośników malin.

Podsumowując, konfitura malinowa to słodka i aromatyczna przysmak, który cieszy się popularnością ze względu na swoje wyraziste smaki. Jej soczysta konsystencja i słodko-kwaszawy smak sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do pieczywa, deserów i wypieków. Bogactwo składników odżywczych zawartych w malinach dodaje jej wartości zdrowotnej i sprawia, że jest wyjątkową przekąską do spożycia.