Składniki

Składniki: borówka brusznica: 68%, cukier.

Wartość odżywcza w 100g:

• Wartość energetyczna: 690 kJ/164 kcal
• Tłuszcz: 0,7 g
• – w tym kwasy tłuszczowe: 0,3 g
• Węglowodany: 40 g
• – w tym cukry: 35,4 g
• Białko: 0,5 g
• Sól: 0,01 g

Opis

Borówki to owoc o małych rozmiarach, które są zarówno popularne w daniach mięsnych, jak i w deserach. Charakteryzują się intensywnym, słodko-kwaśnym smakiem. Są one nie tylko smaczne, ale również bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, co czyni je atrakcyjnym dodatkiem do różnych potraw.

Kiedy chodzi o dania mięsne, borówki doskonale komponują się z różnymi rodzajami mięsa, zwłaszcza z drobiem i dziczyzną. Ich naturalna kwasowość i słodycz stanowią idealne uzupełnienie dla bogatego smaku mięsa. Borówki mogą być wykorzystywane jako składnik sosów, które nadają potrawom wyjątkowy smak i intensyfikują smak mięsa. Na przykład, borówki mogą być dodawane do marynaty lub sosu winegretowego, który doskonale pasuje do grillowanych kurczaków lub dziczyzny.

W przypadku deserów, borówki są popularnym składnikiem wielu przepisów. Mogą być używane do przygotowania ciast, muffinów, placów, lodów i sosów. Dodają one zarówno smaku, jak i koloru do deserów. Borówki mogą być używane w postaci świeżych owoców lub w formie mrożonej, co czyni je dostępnymi przez cały rok.

Borówki są również doceniane ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Są one bogate w witaminy C, K i E, a także w błonnik i przeciwutleniacze. Mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, oraz korzystnie wpływają na zdrowie serca i układu trawiennego.

Podsumowując, borówki są wszechstronnym owocem, który pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i deserów. Ich słodko-kwaśny smak i niebiesko-fioletowy kolor nadają potrawom charakterystyczny aromat i atrakcyjny wygląd. Dodatkowo, bogactwo składników odżywczych czyni je korzystnym wyborem dla zdrowej i smacznej kuchni.